砂锅河鱼

砂锅河鱼是一道由河鱼、葱白丝等食材制成的食品。

• 中文名 砂锅河鱼
• 主要原料 河鱼
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜

菜名

　　砂锅河鱼

距耐啊长田便即随原料

　　河鱼500克，葱白丝5克，红椒丝5克，枸杞来自5克，清汤300克，鸡精8克360百科，精盐10克，淀粉、葱姜汁、料酒、味精、油各适量。

制法

　　1、河鱼洗净处理好，加精盐、葱姜汁腌入味，拍匀淀粉煎过皮。

　　2、河鱼摆入沙锅，投入葱白丝、红椒丝、枸杞，加精盐、鸡精、料酒、味精，倒入清汤煲10分钟即可上桌。