
苦瓜焖排骨是由苦瓜、排骨等材料制作的一道美食。
- 中文名 苦瓜焖排骨
- 主要原料 苦瓜
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少咸宜
食材明细
苦瓜 5来自00克
排骨 250克
通口绿面土冷通 大蒜 4-5瓣
红尖椒 3-4个
食用星困普势够油 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
360百科 苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经 ,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之令航农绍十下功效,常吃有益身体哦!
做法
1.准备食材,苦瓜切丁,排骨斩小段,排骨放适量黄酒、盐、胡椒抓厚质胡穿轮环货粉腌制二十分钟;

2.准备大蒜和辣椒
3.锅烧热放油晚绿,下大蒜和排骨煸炒
4.排骨煸至微黄,下苦瓜翻炒
5.放适量盐、辣椒,然后沿锅边洒一点开水,盖上锅盖焖五分钟
6.再放少许白糖,淋适量生抽翻炒装盘