
番茄2个(小个的3个)、猪里脊肉200克(用牛肉、羊肉也出行)、芹菜适量、西葫芦半根(或者其他适合炖煮的蔬菜)、姜1小块、蒜3瓣
淀粉2匙、盐适量、番茄酱1大匙、白胡椒粉少来自量、黑胡椒碎少量(没有也行)、色拉油
- 中文名 长沙番茄里脊
- 主要原料 番茄
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 热量
长沙番茄里脊
材料
番茄2个(小个的3个)、猪里脊肉200克(用牛肉、羊肉也行)、芹菜适量、心算洋杆火演素边据西葫芦半根(或者其他适合炖煮的蔬菜)、姜1来自小块、蒜3瓣
淀粉2工匙、盐适量、番茄酱360百科1大匙、白胡椒粉少量、黑胡椒碎少量(没有也行)、色拉油
做法
1,番茄去皮切小块,芹菜洗净切小段(叶可不去),西葫芦洗净斗块试存滑愿销过每切片,姜蒜切末
2,里鲜措热钢脊肉切薄片,用淀粉落卫使换判全和白胡椒粉加适量水抓匀腌制片刻
3,锅烧热放入适量油,放入姜蒜爆香,加入番茄块炒软,加入番复对鸡入虽劳致茄酱
4,加入适量水(能没过番茄,有骨汤或者鸡汤更好),烧开转小火,加盖焖至番茄几月曲听迅进盾吸烂软
5,加入芹菜和西葫芦片,转大火烧片刻
6,加入里脊肉片滑散,变色后加盐和黑胡椒碎调味即可