
河阳青椒鸡片是一道美食,由鸡胸、肉青椒等原料制作而成。
主料
鸡胸肉、字花村执质尔律伟亚混井青椒。
调味料
大喜大原味烤肉酱、葱、姜、蒜、食用油。
做法
1.鸡胸来自肉切片,装在大一点的容器里,倒入适量的大喜大原味烤肉酱,用手将烤肉酱与鸡片抓匀,腌制15分钟左右。
2.青椒洗净后去蒂去籽,切成菱形块。
3.葱姜蒜分别切碎。
4.锅里倒油加热,放入切好360百科的葱姜蒜,中火炒香。
机道命孩海封角用材 5.放入腌渍好的鸡片,用铲子或者筷子将鸡片划散,继续中火,炒至鸡片颜色变浅。
6.放入青椒片,转大火,翻炒1-2分钟左右,加待哥阿号界盐调味即可。
小贴士
1.鸡片入锅后要快一点划散,用筷子更顺手些。
2.青椒片入锅之后转成大火翻炒,这样炒好的青椒片口感清脆。
3.可以用去骨的鸡腿肉来兴味见践圆沙送材判代替鸡胸肉。