
复合酱料烤鱼是一道由鲈鱼、豆豉等食材制作而成的食品。
- 中文名 复合酱料烤鱼
- 主要原料 鲈鱼
- 是否含防腐剂 否
- 调 料 豆豉、姜片、蒜瓣
做法
鲈鱼洗净来自,擦干水分,从头下面开始切横刀,直接到尾巴,然后加盐、花雕酒360百科腌制十分钟以上,另外我来炒豆豉,做豉汁酱
豆豉、姜片、蒜瓣炒热,豆豉压碎,蒜切碎加鲜酱油、花雕酒、山茶油拌匀,姜片回美金绿吗妒绿卷塞到鱼肚子里面去
两面煎即可
抹上复合酱料,烤箱预热,180°25分钟,口感可以根据自己烤箱去调节,因为之前我预热是220°,在220°的时候我还烤了8分钟才转180°的,对于烤箱新手而言,温度低一点总没有错的。最后我用三种蔬菜青椒用酱料炒匀浇在烤好的鱼上即可