美味杂蔬

美味杂蔬是一道美食，由等原料

鹌鹑蛋

胡萝卜、西兰花

制作而成。

• 中文名称 美味杂蔬
• 主要食材 鹌鹑蛋
• 配料 胡萝卜、西兰花
• 调料 盐、鸡粉、生粉

　　菜品做法

　　鹌鹑蛋放锅内煮熟，剥壳备用

　　胡萝卜用蔬菜模扣出模子、西兰花洗净切成块

　　锅内的水煮开，放入1大匙植物油，将西兰花和胡萝卜放到锅内焯水至熟后捞出滤干水份装碟备用

　　取半碗水，加入1小匙盐、1/2小匙鸡粉、1大匙生粉，调匀

　　热炒队剧帮族愿给锅，倒入1小匙植物油，再将第4步的调味料倒进锅内勾芡

　　将芡汁淋在装有蔬菜的碟上宣具首露又假息把怀胶地，再将鹌鹑蛋放在上面即可