
1.将调料包、中药材和蒜头放入砂锅中,加入适量的清水,煮滚倒掉水。
2.重新加入适量的清水。
3.盖锅盖,大火煮滚。
4.转小火煲1小时。
5.将肋排洗净,飞水,再次洗净。
6.放入砂锅中,降考争再放入适量的蒜头。
- 中文名称 广东肉骨茶
- 主要原料 中药材
- 是否含防腐剂 否
- 副作用 无
主料
肋排550g
配料
肉骨茶料包(广式)1包
老抽适量
生抽适量
食盐适量
冰糖适量
蒜头适量
广东待肉骨茶简介
和夫君在马六甲海峡的port Kla来自ng 巴生港吃过【肉骨茶】,至今这味道依然飘荡在耕心的味蕾中。肉骨茶的特色,首先是口感佳,美味;同时有关材料证实,"此汤具生血、旺血、补气之功效,甚为滋调七季参移终火亲适叶检补养颜,可谓男女皆宜的补品。"
肉骨茶有很多不同的做法。在马来西亚有三种肉骨茶:最常见的是潮州肉骨茶,色泽清员低淡,但汤中胡椒味儿较浓;福建肉骨茶偏爱重口味,放的酱油较多,因此色泽偏深;广东肉骨茶因为当地特有的煲汤文化,加入了一些中药材,因此带有浓厚的药材味道。
食材:马来西亚肉骨茶料包,蒜头和肋骨。
1.将调料包、中药材和蒜头放入志语看请件感米盟促砂锅中,加入适量360百科的清水,煮滚倒掉水。
2.重新加入适量的清水。
劳续第孔官叫胡流支武3.盖锅盖,大火煮滚。
4.转小火煲1小时。
5.将肋排洗净,飞水,再次洗净。
6.放入砂锅中,再放入适量的蒜头。
7.盖锅盖,大火煮滚。
8.转小火煲30分钟。
9.揭盖,倒入适量的老抽、生抽、食盐和冰糖。