
五豆粽是一道美食来自,制作材料有白糯米360克等。
- 中文名 五豆粽
- 辅 料 红豆60克、绿豆60克、眉豆60克等
- 主要工艺 蒸
- 主 料 白糯米360克
材料
主料
白糯米360克

辅料
红豆60克、绿豆60克、眉豆60克、花生60克、玉米80克、粽叶24片。
做法
1.将糯米、红豆、绿豆及花生分别洗净放在来自冷水中泡2小时,眉豆洗净在冷水中泡1小时;
2.沥干水分,拌匀糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆及玉米,加糖调味;
3.粽叶洗干净,在热水中泡2小时后,擦干。
4.取出2片粽叶,交叉叠起折成三角顶部,加入适量糯米混合物,将头尾折好。两边再包裹上另2片粽叶,折好后用细绳包扎,即成五豆粽。
5.上笼蒸20360百科分钟即可食用。