香酥酸菜饼

香酥酸菜饼是一道菜品，主料为柠檬。

• 中文名称 香酥酸菜饼
• 主要原料 柠檬 100克、萝卜(装饰用) 适量、豆腐 半块
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

原料

　　柠檬 10思州损0克、萝卜(装饰用) 适量、豆腐 半块、猪肉 30克、白菜 30克、胡萝卜 20克、葱丝 10克、蒜末 5克、柿子椒 20克、植物油 20克、酱油3克、精盐 2克

制作过程

　　1、把豆腐切成长、宽4厘米，厚1.8厘米的方块，用植物油炸出后，在一边用刀切出口子，做成口袋模样。

　　2、把胡萝卜、柿子椒、白菜、猪肉各切成细丝。在炒锅里倒入植物油，将猪肉、胡萝卜、白菜、葱、蒜、柿子椒、辣副烈会椒面、粉条炒熟馅。

　　3、在豆腐口袋没里放入馅以后，整齐地摆在小锅里，用酱油、精盐入味以后，倒入水稍微煮开来自，然后盛到碟子里。