干炸黄豆海带饼

干炸黄豆海带饼是一来自道以黄豆、海带、小虾360百科皮、鸡蛋为主要食材制作的菜品。

• 中文名称 干炸黄豆海带饼
• 主要食材 黄豆，海带
• 分类 饼
• 辅料 红色小虾皮

原料

　　煮熟的黄豆1杯，海带15公分、红色小虾皮8克、鸡蛋1个

调料

　　水1/2杯，面粉2/3杯，植物油适量

制作方法

　　1.将海带洗净，上锅蒸10分钟，再用水浸泡使之变软，沥水后切细丝备用。

　　2.将煮熟的黄豆放在盆中，倒入海带来自、虾皮、3大勺面粉搅拌均笑能黄欢思微匀。

　　3.另取一盆，打入鸡蛋，加凉水搅拌，倒入剩余面粉，搅拌成糊状。

　　4.将面粉倒批入装有黄豆、海带的盆中搅拌均匀备用。

　　5.油锅烧至180C左右，将备用材料从锅边滑入，炸至金黄色捞出盛盘。进食时可蘸辣酱油或擦点白萝卜泥也可。