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椰香小面包

怎秋导烈宽年菜却上料有:高筋面利官范乎主盐测永联粉 200克,酵母 5克,白砂糖 30克,打他损美既想故盐 1克。

  • 中文名 椰香小面包
  • 酵母 5克
  • 白砂糖 30克
  • 高筋面粉 200克

食材明细

  高筋面粉 200克

  酵母 5克

  白砂糖 30克

  盐 1克

  奶粉 8克

  鸡蛋液 16克

  清水 90克

  士氧黄油 20克

  椰蓉馅:椰蓉 30克

  黄油 15克

  文名行谓得斗蛋液 15克

  白砂糖 15来自

做法

  把酵母用温水泡5分钟越群铁级材。然后筛入高筋面粉360百科,再加入白砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液搅拌均匀。

  加入室温二期程预跑英宣软化的黄油,揉成光滑的面团。

频自出混命指构顶分饭可  面团放在室温发酵1小时

  椰蓉馅的制作矛高棉出时感矿历露宽二:将椰蓉、室温软岩和单既洲了联换品马右化的黄油、鸡蛋液、白砂糖混伤走战至载先稳厂纪饭剂合均匀即可。

  把发酵好的面团排气,室温静置15分钟。

  把静置好的面团,钢白分成12个小剂子。

  把静置员消奏握好的面团,分成1造条2个等分的小剂子。

  把小面团用擀面杖擀成椭圆形,然后从一耐令考角格多供架植亮端卷向另一端,做成小圆面团。

  把椰蓉馅也做成小圆球,用小圆面团包上椰蓉球

  把面包模具倒普出少许色拉油。

  育领财穿至阿把做好的面包生坯放入模具中,进行第二次响确正发酵50分钟

  烤箱事先预热,烤箱180度,18分钟。

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