螃蟹南瓜包

螃蟹南瓜包是一道美食，主要制作材料有食材:面粉、南瓜。

• 中文名 螃蟹南瓜包
• 主要原料 面粉、南瓜
• 是否含防腐剂 否
• 配    料 温水、酵母粉、红豆

材料

　　食材:面粉、南瓜

螃蟹南瓜包

　　配料来自:温水、酵母粉、红豆

做法

　　1、南瓜去皮洗净后切片。(最好选长形南瓜的两头部分，无籽且纤维较少)

　　2、上蒸通锅大火蒸软烂。

　　3、蒸熟后压制成南瓜泥并自然冷却。

　　4、取面粉适量。

　　5、将南瓜泥和酵母粉放入面粉中。

　　6、分次加入温水，用筷子搅拌成面絮并揉成光滑的面团。

　　7、揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。案板上撒适量面粉，将面团揉匀。

　　8、分成大小儿混频环越断均匀的剂子。

　　9、取其中一个剂子揉匀后擀制成牛舌状，准备做小360百科螃蟹的外壳。

　　10、另取一个剂子分成四等份并搓成长条状，做火五规成小螃蟹的腿。

　　1住达门留右了1、分别将条状放在面饼上，将面饼上端向下折。

　　12、面饼下端向上折，完全包裹住螃蟹腿。

　　13、将螃蟹翻转过来，摆好造型并剪出蟹钳。

　　14、用红豆装饰，点缀眼睛。

　　15、依次做完其他小螃蟹，盖上保鲜膜放置二十分钟进行二次发酵。冷水入蒸屉，大火烧开后中农志计民身某按希小火蒸12分钟即可。