川味麻辣鱿鱼

川来自味麻辣鱿鱼是一道菜品，以鱿鱼丝、干红椒、花椒、姜、少许豌豆、360百科青椒等为主要原料制成。

• 中文名 川味麻辣鱿鱼
• 主料 :鱿鱼丝、干红椒、花椒
• 辅料 :料酒、五香粉
• 做法 鱿鱼丝、豌豆沸水氽一下

　　主料:鱿鱼丝、干红椒、花椒、姜、少许豌豆、青椒

　　辅料:料酒、五香粉、盐、酱油请切使号轻老海或刚阶已、味精、糖、香油

　　做法:

　　1.鱿鱼丝、豌豆沸水氽一下，沥干水分;干红椒、姜切丝2、

　　2.锅入油7成热炸花椒出香味捞出。

　　3.依次稍炸干红椒、姜丝。

　　4.入鱿鱼丝翻炒，加料酒、五香粉、盐路事兴食、糖、酱油炒透。

　　5.最后加豌豆、几根青椒丝点缀，味精、香油调味即可倒成。