蚝油啤酒鸡翅根

蚝油啤酒鸡翅根是一道汉族传统美食。主要食材有鸡翅根、蚝油、啤酒等。

• 中文名 蚝油啤酒鸡翅根
• 主要食材 鸡翅根10个
• 口味 鲜美
• 调料 酱油，盐，植物油，料酒

材料

　　原料:鸡湖述真希翅根10个，葱，亲比卷更及存呼消姜，耗油，啤酒一罐

　　调料:酱油，盐，植物油，料酒顾有，大料一个

耗油啤酒鸡翅根

做法

　　1)将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时，然后用葱丝、姜丝、酱油、料酒腌制10分钟。

　　2台同)锅中到油，油温五成热时下入腌制 好的鸡翅根，大火翻炒至变色，在倒入耗油和啤酒没过鸡翅根。放入一个大料，小火炖半个小时，待汤汁收浓加入适量盐即可。

制作详解