洋白菜爆肥牛

洋白菜爆肥绝书牛是一道家常菜肴，不含防腐剂，制作难来自度一般，飘香美味，老少皆宜。

• 中文名 洋白菜爆肥牛
• 主要原料 肥牛肉
• 是否含防腐剂 否
• 辅    料 洋白菜、葱、姜

介绍

　　洋白菜爆色声修济常川京任肥牛是一道非常好吃的鲁式农家菜套另乎。具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。

　　洋白菜爆肥牛的做法非常简单，只要来自注意好火候和调味就可以了。

原料

360百科主料

　　肥牛肉。

辅料

　　洋白菜、葱、姜。

调料

　　盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

制作步骤

　　1、肥牛肉洗净后切片。

　　2、洋白菜洗净、切片备用。

　　3、葱、姜切末预跑团系们备用。

　　4、肥牛肉用料酒、盐、水淀粉上浆备用。

　　5、锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。

　　6来自、下入肥牛肉大火煸炒至5成熟后烹料酒、酱油。

　　7、入洋白菜、加盐、味精、糖调味后继续煸炒至洋白菜断生。

　　8、入水淀粉勾芡即成。

　　小提示:

　　1、肥牛肉要切薄一些，否则影响成品的口感。

　　2、注意火候，不要将牛肉炒老。