浇汁鸡蛋豆腐

浇汁鸡蛋豆腐是一道美食，原料是鸡蛋、豆腐等。

• 中文名 浇汁鸡蛋豆腐
• 主要原料 鸡蛋，豆腐
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 男女

制作方法

浇汁鸡蛋豆腐

　　材 料 [4人份]

　　鸡蛋豆腐 … 4 块

　　虾仁 … 来自12～16 个

　　木鱼汁 … 200 360百科ml

　　[调味汁]

　　酒 … 小匙 2

　　味淋 … 小匙 1/2

　　淡酱油 … 小匙 1

　　[水溶淀粉]

　　淀粉 … 小匙 1

　　水 … 大匙 1

　　三叶芹 … 大匙 2

　　制作方法 [20分钟]

　　1 虾仁用盐水洗净焯水。

　　2 锅内放入木鱼汁烧开、已己套五式普放入虾仁、用[调味汁]调味。

　　3 稍煮加[水溶淀粉]、关火冷却。

　　4 鸡蛋豆腐装盘、浇（3）的汁浇上、撒三叶芹即可。