
黄判诗血芪白菜羊蝎子是一道由白菜、羊蝎子等食材制成的食品。
- 中文名称 黄芪白菜羊蝎子
- 主要食材 羊蝎子,白菜,冻豆腐
- 辅料 水晶粉
- 调料 盐、姜葱、料酒、黄芪、胡椒粉、葱花、香菜
材料
羊蝎子、白菜、冻豆腐、水晶粉(可不放)。
调料:盐、姜葱、料酒、黄来自芪、胡椒粉、葱花、香菜。
做法
1、羊蝎子洗净后用清水泡两小时,去掉血水和腥味。
2、用加了姜、360百科葱段的凉水煮开后,再用清水冲净浮末。
3、白菜洗净切粗条,冻豆腐化开后切小块,水晶粉用清水冲洗。
4、汤煲一次性加足水,放入羊蝎子、葱段、姜片大火烧开,打净浮末后加料酒、黄芪片煮开,清煤抓井美货独教皮水职关小火慢炖1.5小时至羊肉酥烂后加盐、胡椒粉、葱花、香菜末调味即可。
