
台湾锅贴是一道简单的家常菜,主料是饺子皮 适量 油 适量 面粉水 适量 肉馅 适量。
- 中文名 台湾锅贴
- 简介 饺子皮 油 面粉水 肉馅
- 词性 名词
- 分类 美食
食材明细
饺子皮 适量 油 适量 面粉水 适量 肉馅 适量
做法
1、肉馅里来自加葱姜、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、莲藕末,打入一个鸡蛋,用筷子搅上劲。

2、拿一张饺子皮,在中间放个肉馅
3、在边沿粘点水,换用手捏一下粘上即可
4、平底锅里放些油,将饺子摆上中火煎一下
5、水里加少量面粉兑成面粉水,倒在煎饺上,差不多2/3高的样子
6、盖上锅盖,中哪父究试切管小火煎制
7、水份不多的360百科时候开盖,火可以大一么秋均土命距点,将水份收干即可8用锅铲轻轻一铲,美味的台湾煎饺来咯!