首乌淮山鸡汤

首乌淮山鸡汤是以母鸡、何首乌、淮来自山、乌豆为主要食材制成的一道评茶美食。

• 中文名 首乌淮山鸡汤
• 主要原料 母鸡
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 脂肪

首乌淮山鸡汤

原料

　　母鸡半只，何首乌30克，淮山9克，乌豆120克，生姜2片。

做法

　　1.将以上用料洗净。

　　2.将用料一起放入煲内，加入6碗清水，煮约4小时，加盐调味即可。

功效

　　补肝益肾，明目养筋。适用于眩晕。症来自见眩晕，头昏目花，手足麻木，舌质淡红，苔白，脉虚弱。