虾仁炒年糕

虾仁炒年糕是一道美食，主要食材有新鲜活虾、青红椒、年糕等。

• 中文名 虾仁炒年糕
• 主要食材 新鲜活虾、青红椒、年糕
• 制作工艺 炒
• 调料 盐

制作材料

　　材料:新鲜活虾、青红椒、年糕

　　调料:料酒、盐、鸡精

做法

　　(1)虾去头去壳去虾线，洗净，捞出，备用。

　　(2)青红椒去籽洗净，来自切成丁。年糕切成段，备用。

　　(3)烧锅倒油，烧热，倒入虾仁，加点料酒翻炒一下。

　　(4)接着倒入青红椒和年糕万若员难下药项两厂取春，然后，加点盐、鸡精翻炒至熟，即可。