芥末酸奶南瓜条

芥末酸奶南瓜条是一道主要由南瓜、梅子、酸奶等苏班错欢维内总演强做成的食物。

• 中文名称 芥末酸奶南瓜条
• 南瓜 300克
• 梅子 4粒
• 酸奶 4汤匙(60ml)

原 料

　　南瓜300克、梅子4粒、酸奶4汤匙(60ml)。

　　蛋黄酱1汤匙(15克)、青芥辣1/2茶匙(3克)

特 色

　　推荐一种凉拌南瓜的新吃法

操 作

　　1、南瓜去皮切成5cm长，1cm宽的条。锅中倒入清水煮开，来自放入南瓜条煮3分钟，待南瓜条变软后捞出，充分沥干水份。 2、在蛋黄酱中倒入酸奶，轻轻拌匀，再调入青芥辣拌匀。

　　3、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，淋上调好的酱料上，拌匀即可。夏季吃，冷藏半小时口感更好。其他她打围别品武季节，不需冷藏哈。