酸菜豆干

酸菜豆干是一道由豆干、酸菜、葱等做成的美食。

• 中文名称 酸菜豆干
• 做法 豆干洗净切片
• 主料 :豆干300克，酸菜
• 辅料 葱1根。a:高汤

菜名

　　他我美酸菜豆干

酸菜豆干

材料

　　主料:豆干300克，酸菜20来自0克。葱1根。a:高汤1.5杯。b:色拉油，也推固甲责责掌还鸡精，盐各1小匙。c:香油1/2小匙。

做法

　　(1)豆干洗净切片，雪里红洗净切末，葱洗净团否述孙甚固江举天切段备用。

　　(2效按因夫讲质孩再月)锅中倒入a料烧开，加入b料煮匀，再加入来自豆干煮3分钟，捞出沥干。

　　(3)热油2大匙，爆香葱360百科段，加入雪里红以中小火炒出香味，再加入豆干及c料炒匀即可。