花生酱酥饼

无盐奶油七味范时并50克糖粉40克蛋白25克颗粒花生酱50克低粉80克苏打粉1/4小匙

• 中文名 花生酱酥饼
• 辅    料 鸡蛋清25克，苏打粉1/4小勺
• 主    料 花生酱50克，低筋面粉80克
• 调    料 黄油50克，白砂糖40克

做法一

烘焙原料

　　无盐奶油50克糖粉40克蛋白25克颗粒花生酱50敌低想列克低粉80克苏打粉1/4小匙

烘焙过程

　　1.材料集合在一起

　　2.黄油室温软化(冬天要用微波解冻1分钟)打发来自黄油，后加入糖粉继续打发至羽毛状，最后加入颗粒花生酱搅拌均匀。

　　3.低粉混合苏打粉后过筛，分次筛入打发的奶油花生酱里用橡皮刀搅拌均匀。

　　4.拌好的面糊整成圆球形摆放在铺了油纸的烤盘上。

　　5.用手按扁后，用餐叉侧面压按成网状花纹。

　　6.烤箱预热175360百科度上下火，中层烘焙25分钟后用余热焖10分简章石乎委线钟左右即可。

做法二

花生酱酥饼的做法

　　1断手位.将软化后的黄油加入细砂糖搅打均匀

　　2.分次加入蛋白，继续用搅拌器快速打发呈均匀奶油糊

　　3.加入花生酱拌匀

　　4.筛雷谓文哪入面粉和小苏打粉

　　5.用橡皮刮刀一不规则方向拌成均匀的面糊

　　6.用小汤勺适量面糊直接舀在烤盘上

　　7.烤箱利风己委普伟目预热后，170℃，烘烤25分钟左右即可

花生酱酥饼