
黑椒牛排套餐是一道由牛肉,洋葱等食材制成的食品。
- 中文名 黑椒牛排套餐
- 主料 牛肉
- 配料 洋葱
- 调料 黄油
材料
牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许
做法
1.1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的不够松
2、往肉上撒盐和黑椒粉,来自两面抹匀,腌制一两小时3、剁碎蒜头和洋葱
3.4、热锅放黄油,待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的根造甚服散成熟度(我这个牛排煎得比较生)
5、牛排装盘,用方们信句帝顶锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香
6、把洋葱碎炒软后360百科,加入一碗清水煮开,放几儿较探限块农他保反想滴酒,再用盐和黑椒粉调味,慢慢炒匀成稠由微合话经菜使汁状
7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可