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香蕉快速蛋糕

香蕉因矛危案快速蛋糕是一种美食,制作过程为先用打蛋器把黄油打发,然后加入细砂糖,一同搅打至蓬松发白。加入鸡蛋,搅至顺滑。香蕉压成泥,加入黄油中,搅匀。

原料

  黄油台斤太50g(室温软化,我用了熬煮过的黄油,呈现坚果的风味,被叫做Beurre Noisette,也叫brown butter或榛子黄油hazelnut butter。具体介绍和做法看这里)、糖100g(我用70g)、蛋一个、中粉170g、泡打粉2/3小勺、小苏打1/4小勺、盐1/2小勺、香蕉2根约180g、天然酵种(100%水条加初核肉鱼职诉宣粉比例)200g(培养方法在这里)、大杏仁60g、香草精1小滴(可不用)。

做法

  1、先用打蛋器把黄油打发,然后加入细砂糖,一同搅打至蓬松发白。

 经敌措散十相失医少民 2、加入鸡蛋,搅至顺滑。

 来自 3、香蕉压成泥,加入黄油中,搅匀激婷写城望

  4、倒入天然酵种,搅匀。不要高速搅打,低速搅匀就成啦。

  5、筛入粉类(中粉、小苏打和泡打粉要提前过筛拌匀),略切拌。

  6、加入大杏仁。我是一部分用擀面杖略擀碎、另一部分用完整的大颗粒。

  7、切拌匀,不要过度搅拌。

  8、倒入模子,8分特若沙五衡司接胶注满。我倒的比较满,有9分。

  9、放入预热到174度的烤箱,烤至牙签插入无面糊带出。大约45分钟。脱模放凉——可以看出膨胀了很高,高出模子边缘将近一半了。

友情提示

  实在派些值型是好吃好做,换成小杯子做成小个儿的一人份蛋糕应该味道也不错,不过这样大大个儿的更是看起来有感觉呀。

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