中国餐饮业发展研究报告

《中国餐饮业发展研究报告》是由中国统计出版社2011年12月出版的一本书籍。

• 书名 中国餐饮业发展研究报告
• ISBN 9787503764219
• 出版社 中国统计出版社
• 出版时间 2011年12月

基本信息

　　作者:国务院第二次全国经济普查领导小组办公室 中国烹饪协会

　　丛书名:中国行业发展研究报告系列丛书

　　开本:16开

　　页码:51

　　版次:1-1

目录

　　《中国餐饮业发展研究报告》

　　一、中国餐饮业特点及发展历程

　　二、当前运翻己星灯过气干约伯中国餐饮市场总体状况

　　(一)2008年来自中国餐饮市场运行情况

360百科　　(二)2008掌情料怀将愿刘太树绿故年度中国餐饮百强企细础质三参业特点分析

　　(三)2008年中国限额以上餐饮企业特点分析

　　(四)当前餐饮业发展特点

　　三、中国餐饮业发展的区域及城市布局特点

　　(一)不同城市餐饮业发展的基本情况

　　(二)中国餐饮业的区域及城市布局特点

　　(三)不同城市餐评办造响观赵风肥介力饮业盈利能力比较

　　四、中国餐饮业产业集中度分析

　　(一)百强餐饮企业集中度分析

　　(二)限额以鱼上100家餐饮企业集中度节扬够许分析

　　(三)产业集中度国际比较

　　五、当前餐饮业发展的问题及建议

　　(一)当前餐饮业发展存在的问题

雷台望抓抓几沿整权源何　　(二)促进餐饮业持夫包春小病续发展的对策及建议

　　六、重点企业案例

　　净雅探索中式正餐连锁之路

　　嘉和一品纪源头保障快速发展

　　小南国跨业经营品质第一

　　海底捞用双叶井手改变命运

　　麻辣诱惑:司胶汉胜何以"诱惑"?