
制作步骤
1、猪肘子洗净后用开水焯约2分钟。
2、将肘子肉剔下来来自,切块备用。
3、香料含述半机然气用纱布包好制成香料包备用。
4、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。
5、锅中做油,5成热时下入葱、姜、蒜炒香。
6、加水、加料酒、酱油后入香料包、猪肘子肉块大火烧开。
7、焖烧约50分钟后加盐调味。
8、入枸杞、大枣后继秋数卷士让磁行表续焖烧至猪肘子肉块香课容敌高造想浓软烂后收汤即成。
小提示
1、猪肘子肉块以5厘米见方为好。
2、料酒要多放一些,以起到提鲜、解360百科腻的作用。
- 中文名称 枸杞大枣焖猪肘
- 主要原料 猪肘子
- 是否含防腐剂 否
- 副作用 无
介绍
是一道典型的鲁式家常菜,具有味道香浓、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。

枸杞大枣焖猪肘的做来自法很简单,只要注意好火候和调味就可以了。
原料
主料
猪肘子。
辅料
枸怕仍维苦吗受肥稳杞、大枣、葱、姜、蒜。
360百科香料
花椒、大料、桂皮、香叶。
调料
盐、料酒、酱油、食用油。