乌参烩花菜

乌来自参烩花菜是一道简单的家常360百科菜，所用材料为乌参、图如鱼总许正古医西兰花各300克，猪里脊肉、胡萝卜各100克，黑木耳50克，葱1棵，红辣椒1个，大蒜1粒，姜2片。

• 中文名称 乌参烩花菜
• 主要原料 乌参，西兰花
• 是否含防腐剂 否
• 类别 家常菜

材料

　　乌参、西兰花各300克，猪里脊肉、胡萝卜各100克，黑木耳50克，葱1棵，红辣椒1个，大来自蒜1粒，姜2片

A料

　　酱油、黑醋各1大匙、糖1/360百科2大匙盐1/4

B料

　　淀粉水1大匙

c料

　　胡椒粉1/2小匙

做法

　　1 胡萝卜去皮，猪里脊肉洗净，均切薄片;红辣椒、黑木耳分别去蒂，洗净、切片;葱洗净，姜及大蒜介矛引各观查张众去皮，均切末备用。

　　2 西兰花灯关费端切小朵、洗净，乌参去内脏、洗净子影乎包行酸视，分别放入滚水中氽烫，捞出切块备用。

　　3 锅中倒入1大匙油烧热，爆香葱、姜、大蒜及红辣椒，放入乌参翻炒数下，加入黑木耳及A料以中火焖煮约20分钟，再加入胡萝卜特医销、西兰花及里脊肉炒熟，最后加b料 勾芡，撒上C料，即可盛出。