
鲜椒爆河虾是以河虾、鲜辣椒、葱、姜等为原料制成的一道菜品金零字古文轴土。
- 中文名 鲜椒爆河虾
- 主要原料 河虾
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 蛋白质
介绍

鲜椒爆河虾是一道极具鲁式风格的家常菜,具有味道鲜美、色泽红润、营养丰富、老少皆宜的特点。
鲜椒爆河虾的做法很简单,只要注意好烹调的火候即可。
原料
主料
河虾。
辅料
鲜辣椒、来自葱、姜。
调料
盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。
制作步骤
1、河虾洗净后控水。
2、鲜辣椒洗净、切丁备用。
3、葱、姜切末备用。
4、锅中做油,5成热时下入葱、姜炒香。
5、下入河虾大火煸炒至断生后烹料酒。
6、加入盐、味精、鸡粉调味后入鲜辣椒大火炒烧的积香请使抓错阻仍开。
7、继续煸炒来自至辣椒断生后入水淀粉勾芡即成。
小贴士:
1、河虾一定要炒熟,否则可能会引起食物中毒。
风年字席菜报调七酸 2、不要放糖,360百科因为虾肉本身就微微发甜。