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《经济样试型酒店管理--21世纪高等院校旅游管理专业系列》是2005年立信会计出版社出父气速随况当念版的图书，作者是胡平，俞萌。
- 书名 经济型酒店管理--21世纪高等院校旅游管理专业系列
- 作者 胡平，俞萌
- 出版社 立信会计出版社
- 出版时间 2005年11月1日
- 开本 16 开
内容简介
近几年来，随着中国社会经济的发展，我国与国际社会经济水平差距的缩短，经济型来自酒店起着越来越重要的作用，相比已发展成熟的中高档酒店而言，经济型酒店有更多的商业机会，既包括经济型酒店数量、规模、档次既硬件，也包括经济型酒店管理的产权、机制、经营模式、管理服务规范、行业体制等'软件'的方面。本书就是在这一领域对我国经360百科济型酒店管理的一次探索。本书共分9章，主要介绍了经济型酒店的概念，介绍了国内外经济型酒店的发展情况，经济型酒店的定价、造址、设计、连锁、人事和计划等的管理及具体运作。本刚书适合大学旅游和酒店专业人员。
作者简介
胡平，1968年7月生，江苏句容人，博士学滑直西奏编范位，现担任华东师范大学商学院旅游学系副教授，上海市紧缺人才培训工程"会展策划与实务"专家委员会咨询专家，中国老年旅游联合体顾问。
目录
第一章 经济型酒店概述
第一节 经济型酒店的概念和类型
第二节 经济型酒店与星级酒店李晶以听溶断剂济尔的异同点
第三节 经济型酒店
第二章 国内外经济型酒店发展概述
第一节 国外经济型酒店发展概述
第负五原李试二节 国内经济型酒店发展概述
第三节 我国经济型呢紧斤众灯次酒店发展趋势
境脸尼更长第三章 经济型酒店定位与营销
第一节 经济型酒店的市场定位
第二节 经济型酒店的价格定位
第三节 经济型酒店的市场营销
来自 第四章 经济型酒店选址与设计
第一节 经济型酒店的选址与筹建
第二节 经济型酒店的设计
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