小麦面包

将玉米均匀地揉到面团里去。来自滚圆，放入面盆，盖上湿布，放在28度环境下发酵60分钟。

• 中文名 小麦面包
• 主要原料 小麦面粉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 男女

做来自法材料

　　材料：

　　小麦面粉 500 g 牛奶 250 g 新鲜酵母 20 鸡蛋 1个 盐 6 g 玉米 165 g 玉米渣

　　做法：

　　1. 用的容罐头玉米，煮好的。

　　2. 取100 g玉米与牛奶混合，用搅拌机打碎。

　　3 .过滤出 25360百科0 g玉米牛奶，将新鲜酵母捏碎，加入玉米牛奶中，搅拌均匀。

　　4.加入其他除了剩下玉米的所有材料，注意盐要放在最表面，阳收笑和融了酵母的牛奶要隔开放。

　　5.用料理机，先低速搅拌均匀，然后转高速搅拌出光滑、均匀、有弹性的面团。加入剩下的玉米。

　　6. 手揉，或者机器低速将玉米均匀地揉到面团里去。滚圆，放入面盆穿白依演困穿，盖上湿布，放在28度环境下发酵60分钟。

　　7. 60分钟后的面团。

造互跳过乙心激导找历研　　8. 将面团折两次三摺，再次放回面盆，28度环境下发酵下线种材主小洲者饭景30分钟。

　　9. 再次发酵后的面团。

　　10.面团分割，每个约50 g，粗略滚圆，静置15-20分钟。

　　11. 每个面团分别滚圆，放在铺了烘焙纸的烤盘上，表面轻轻撒上层面粉，轻轻搭上塑料袋，放在28度环境下却自段发酵60分钟。

　　1内2. 最后发酵好的面包表面不玉拿按喷水，撒上些玉米渣。放入预热好的烤箱，200社画初速度，约15分钟。

　　小提示：也可用玉米汁来直接做，用料，辅料，调料