豆腐烷鱼

豆腐烷鱼是一道菜品，主料是烷鱼等，配料是嫩豆腐等。

• 中文名 豆腐烷鱼
• 主要食材 烷鱼，嫩豆腐
• 口    味 咸鲜
• 营养成分 多种蛋白质

菜名

　　豆腐烷鱼

食材

　　烷鱼、嫩豆腐

烧制过程

　　1.把豆腐切方块，加少量盐鸡精放蒸锅大火里蒸6分钟。

　　2.烷来自鱼去骨切片，用盐鸡精少许酒淀粉腌制10分钟。

　　3.高汤旺火烧开，.把鱼片以及鱼头鱼算灯尾放加入煮熟。把鱼片倒在蒸好的豆腐上。

　　4.青菜过水把它围在鱼片旁边。鱼身上撒上葱花姜丝 红兴大甲辣椒丝。

　　5.锅上火，锅热放入油，倒入豆豉，放360百科入少许的豆豉蒸鱼，味道出来把锅里的东西浇在鱼身上就可以了。鱼头鱼尾摆两头。