南瓜扣肉

南瓜扣肉的主料是带皮猪后腿肉30帮源运草但我银娘农0克，南瓜600克，黑枣10粒，姜3片，葱1棵，做法简单。

• 中文名 南瓜扣肉
• 主要食材 带皮猪后腿肉300克，南瓜600克，黑枣10粒，姜3片，葱1棵，盐1/8大匙
• 辅料 糖1/4大匙、酱油1大匙
• 工艺 炒、焖煮

材料

　　带皮猪后腿肉300克，南瓜600克，黑枣10粒，来自姜3片，葱1棵

南瓜扣肉

　　A料:

　　糖1/4大匙、酱油1大匙

　　360百科B料:

　　盐1/8大匙

做法

　贵争范或除青　1 南瓜洗净，去皮，对半切开，去籽，再切块;黑枣洗净， 泡软;姜洗净; 猪后腿肉洗净，切块，放入滚水中，捞出;葱洗机云常充热械而首接座站净，切段备用。

　　2 锅中倒入1大匙油烧热，爆香姜片及葱段，放入猪肉块、黑枣及A料炒至猪肉外皮呈焦黄色，加入3-4大

　　匙水盖过食材表面，小火焖煮20分钟至猪肉针熟，再加入南瓜及水盖过食材表面，以中火煮10分钟，最后加

　　B料调匀，即可盛出。