健脑菜谱

《健脑菜谱》是由浙江科学技术出版社于2002年2月1日出版的图书，作者是来自陈永灿。

• 中文名 健脑菜谱
• 作者 陈永灿
• 出版社 浙江科学技术出版社
• 出版时间 2002-2-1
• 页数 235

基本信息

　　版 次:1

　　字 数:146000

　　印刷时间:2002-2-1

破值虽　　开 本:

　　纸 张:胶版纸

　　印 次:

　　I S B N:9787534116360

　　包 装:平装

编辑推荐

　　本丛书意在为减肥，健脑，抗衰老和抗癌者介绍相关菜肴的制作及一月的菜谱安排，希望能适应减肥健身、益智健脑， 延年益寿和抗癌防癌的需求。

内容简介

　　本丛书是"病人菜谱准光包丛书"的姊妹篇。"病人菜谱丛书"侧重于介绍适宜于胃肠病、肝胆病、糖尿少病、肾病及高血压、冠心病患者的菜肴制作、菜谱适用。由于编排新颖、内容实用，适应患者的需要，丛书出版呢皇早还下周衣后即得到了好评。该丛书含《减肥菜谱》、《健脑菜谱》、《抗衰老菜谱》和《抗癌菜谱》四个分册，意在减肥、健来自脑、抗衰老和抗癌者介绍相关菜肴的制作及一月的菜谱安排。

目录

　　预备知识

　　一、脑是人体的司令部

　　二、脑是美食家

　　三、脑也要进补

　　四、巧做健脑菜

　　菜肴制作

　　一、蔬菜类

　　二、禽肉类

　　三、水产类

　　菜谱选用

　　一、不同年龄者菜谱

　　二、不同体质者菜谱

　　三、考试前学生菜谱

　　四、失眠者菜谱

　　五、健忘者菜谱

　　六、360百科儿童多动症者菜谱

　　七、老年性痴呆者菜谱