
《儿童美味保健食谱》是2008年化学工业出版社出版的图书,作者是吴杰。
- 中文名 美味保健食谱-儿童美味保健食谱
- 作者 吴杰 主编
- 装帧 平装
- 开本 24开
- ISBN 9787122010636
内容简介
本书共收编了200余款适用于儿童食用的,具有补锌、补钙、补铁,并具有健脑益智功效的美味菜肴和主食。用通俗的语言详细介绍了用料配比、菜肴(主食)效用、制作方法、操作小贴士以及营养与功效。且各种食材均经济又易取,制来自作方法简单易学,适合于广大家长及托儿所育儿机构阅读、参考。
目录
香炸牡蛎
鹌鹑蛋焖(米查)子
四棱豆炖羊排
360百科 葡萄干花生焖饭
鸭丝炒金针
红枣松仁焖饭
瘦肉南瓜丁
羊肉洋葱焖饭
口蘑烧牡蛎
牛肋肉土豆闷饭
珍珠翡翠银耳汤
鸡重假殖规第击端依丁蒸二米饭
蛎黄金菇羹
彩豆蒸饭
飘香三鲜汤
兔肉香菇蒸饭
口蘑牛肉羹
鱼肉蒸玉米饭
南瓜炖什锦
什锦玉米(米查)饭
黄花木耳炒干贝
第然得阳钱几动鸡肉(米查)子饭
鲜鱿炒针菇
笋肠炒饭
鱼花汤
肉菜炒饭
鱿香苋菜汤
韭香蛋炒饭
别湖从来认破裂三威核五彩蜇皮
洋葱猪肝炒饭
房出设英食必土管洲矛海蜇黄瓜拌鲜蘑
鲜虾韭薹炒饭
肉笋螺片
鸭参炒绿豆米饭
香菇翠螺
金针牛肉炒饭
螺肉蛋花汤
鸡丁豌豆炒饭
针菇蟹柳汤
番茄蛋炒饭
菜心蟹柳
海参鸡肉粥
海带香鲜汤
蛋黄肉末碎菜粥
海带土豆条
什锦鹌往车七杆山小鹑蛋粥
……
附录
烹饪术语小提示
观收副老夜很绝当品 食材索引
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