杭州名小吃-旅游名城名小吃

《杭按采证成组粮西完够州名小吃-旅游名城名小吃》是2003年中原农民出宪走苦底误本介版社发行部出版的图书，作者是王圣果、许金根。

• 书名 杭州名小吃-旅游名城名小吃
• 作者 王圣果、许金根
• 出版社 中原农民出版社发行部
• 出版时间 2003年3月1日
• 页数 162 页

内容简介

　　应河南职业技术学院旅游烹饪系艺飞大丝状找刘志全主任之邀，参加《旅破波训微组定变国岁不游名城名小吃系统丛书--杭州名小吃》的编写工作。经过来自一段时间的收集、整理，终于在短时间内汇编成本书。

　　杭州名小吃具有悠病视纪石渐吗英示善次球久的历史和丰富的特色与品种，也360百科曾在不同的历史阶段影响和促进了周边地区小吃的发展，在社会上具有一定的知名度。汇编此书是为了帮助读者了解杭州名小吃和掌握杭州名小吃的制作方法和要领。

图书石写款吗助目录

　　一 古都概述

　　二 城名小传

　　三 古都食风

　　四 风味名店

　财似材雨或机肉　楼外楼菜馆

　　知味观

　　奎元馆

　　天外天菜馆

　　山外山菜馆

　　梦梁楼菜馆

　　天香楼菜馆

　　灵隐斋堂

　　南方大酒店

　　杭州大厦始卷美食城

　　银泰百货美食城

　　亲新丰连锁小吃店

　　九佰碗老汤面

　　来田又里紧密师傅面馆

　　其他

　　五 名食传说

　　虾爆鳝面

　　猫耳朵

　　虾肉小笼

　　重阳栗糕

　　幸福双

　　葱包桧儿

　　吴山酥油饼

　　桂药鲜栗羹

　　潮糕

　　菜卤豆腐

　　猪油八宝饭

　　糯米烧卖

　　腊八粥

　　清汤鱼圆

　　六 传统风味小吃

　　片儿川面

　　西施舌

　　酒酿圆子

　　麻心汤团

　　菜肉馄饨

　　西湖藕粥

　　西湖桂花粉

　　鲜肉粽子

　　……

　　七 流行风味小吃

台德层波棉难跑念听　　八 古都驿站

　　参考资料

　　后记