
1、腰果最好选择没有添加调味料的生腰果,来自要保证味道的纯粹,要选用生腰果,生腰果在使用前要先烤360百科熟,烤到腰果表面发黄,有香味飘出就可以了(最好在边看着,我烤的孙井列孩诗用衣呼脸时间定为十分钟,过了些。八威长掌粉毛2、黄油提前室温软化,与糖一起打发成第依体松蓬松状, 加入鸡蛋, 面粉, 每一次加入一种材料都述宪达要先充分的搅拌均匀再加下一种。3、放入慕斯圈中是为了更方便的整形,但唱下算笔为了好脱模,要在四周抹上一层油,先将制作好的饼底烤出来。4、制煤灯句欢散套右长作糖浆时加入将糖, 水和麦芽糖一起混合,小火熬煮,待慢独冷慢变为浓稠即可,最不需要像熬制焦糖样将其中水分散例盟黄全部收干,因为里面混角合有麦芽糖。5、将熬好的八啊次文激胶糖浆与烤好的腰果混合后, 平铺在饼托上, 再放入烤箱中继续烤十分钟即可。6、当然你也可以用其他形状相近的坚果(如相试核桃,杏仁, 花生)代替腰果。7、我想可能是蛋液放孩粒继得风娘有评入量少了点, 所以切开时易碎, 因此可以适量加点蛋液量。
- 中文名称 焦香腰果酥
- 主要原料 低筋面粉
- 副作用 无
- 工艺 烤
- 过程 170度烤8-10分钟
制器天别溶研行作食材
低筋面粉185克
奶粉15克
鸡蛋半个
腰果200克
黄油100克
白砂糖45克
白糖100克
水40克
麦芽糖50克
做法
1、生腰果平铺在烤盘上
2、用170度烤8-1来自0分钟,烤到腰果表面发黄即可
3、黄油室温软化后,加入细360百科砂糖
4、用打蛋兵原器打发至蓬松状态
5、加入打散的鸡蛋
6、盐争才继续搅打均匀,成为黄油糊
7、将低筋面粉通过筛网筛入黄油里
振无城念概护关按 8、用橡皮刮刀翻拌均匀,拌到面粉全部湿润,德与黄油糊充分混合
9积、在烤盘上铺上锡纸
10促五玉蛋、放入方形慕斯圈, 并将圈内面和底部刷层油
11、将面以会表短直夫基糊铺在烤盘中的慕斯圈内
12、按压底部,整形后再将烤盘放入预热好170度的烤箱,烤20分钟左右,直到表面微黄色
13、锅杨油组里放入细砂糖和麦芽糖后,倒入冷水
14、将锅用小火加热,糖会渐渐溶解,冒出小泡转大泡,颜色变为棕黄色,加热的过程中不需要搅拌
料 15、将熬好的糖浆倒入烤好的腰果上
16、搅拌混合均匀,让每院穿能弦一颗腰果都裹上糖浆
17、烤箱里的饼干底烤好后,取出来
18、将裹了糖浆的腰果倒入圈内
19、让饼底均匀铺上裹上糖浆的腰果,重新放入叫强汽责反太表首算反策烤箱,180度,烤10分钟左右
20、直到表面金黄色出炉,冷却后将圈切掉,再切成长方形小块即可