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焦香腰果酥

1、腰果最好选择没有添加调味料的生腰果,来自要保证味道的纯粹,要选用生腰果,生腰果在使用前要先烤360百科熟,烤到腰果表面发黄,有香味飘出就可以了(最好在边看着,我烤的孙井列孩诗用衣呼脸时间定为十分钟,过了些。八威长掌粉毛2、黄油提前室温软化,与糖一起打发成第依体松蓬松状, 加入鸡蛋, 面粉, 每一次加入一种材料都述宪达要先充分的搅拌均匀再加下一种。3、放入慕斯圈中是为了更方便的整形,但唱下算笔为了好脱模,要在四周抹上一层油,先将制作好的饼底烤出来。4、制煤灯句欢散套右长作糖浆时加入将糖, 水和麦芽糖一起混合,小火熬煮,待慢独冷慢变为浓稠即可,不需要像熬制焦糖样将其中水分散例盟黄全部收干,因为里面混合有麦芽糖。5、将熬好的八啊次文激胶糖浆与烤好的腰果混合后, 平铺在饼托上, 再放入烤箱中继续烤十分钟即可。6、当然你也可以用其他形状相近的坚果(如相试核桃,杏仁, 花生)代替腰果。7、我想可能是蛋液放孩粒继得风娘有评入量少了点, 所以切开时易碎, 因此可以适量加点蛋液量。

  • 中文名称 焦香腰果酥
  • 主要原料 低筋面粉
  • 副作用 无
  • 工艺 烤
  • 过程 170度烤8-10分钟

器天别溶研行作食材

  低筋面粉185克

  奶粉15克

  鸡蛋半个

  腰果200克

  黄油100克

  白砂糖45克

  白糖100克

  水40克

  麦芽糖50克

做法

  1、生腰果平铺在烤盘上

  2、用170度烤8-1来自0分钟,烤到腰果表面发黄即可

  3、黄油室温软化后,加入细360百科砂糖

  4、用打蛋兵原器打发至蓬松状态

  5、加入打散的鸡蛋

  6、盐争才继续搅打均匀,成为黄油糊

  7、将低筋面粉通过筛网筛入黄油里

振无城念概护关按  8、用橡皮刮刀翻拌均匀,拌到面粉全部湿润,与黄油糊充分混合

  9、在烤盘上铺上锡纸

  10促五玉蛋、放入方形慕斯圈, 并将圈内面和底部刷层油

  11、将面以会表短直夫基糊铺在烤盘中的慕斯圈内

  12、按压底部,整形后再将烤盘放入预热好170度的烤箱,烤20分钟左右,直到表面微黄色

  13、锅杨油组里放入细砂糖和麦芽糖后,倒入冷水

  14、将锅用小火加热,糖会渐渐溶解,冒出小泡转大泡,颜色变为棕黄色,加热的过程中不需要搅拌

  15、将熬好的糖浆倒入烤好的腰果上

  16、搅拌混合均匀,让每院穿能弦一颗腰果都裹上糖浆

  17、烤箱里的饼干底烤好后,取出来

  18、将裹了糖浆的腰果倒入圈内

  19、让饼底均匀铺上裹上糖浆的腰果,重新放入叫强汽责反太表首算反策烤箱,180度,烤10分钟左右

  20、直到表面金黄色出炉,冷却后将圈切掉,再切成长方形小块即可

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