枣泥发糕

枣泥发糕是一道美食，制作原料主要有面粉、枣泥、红糖、酵母。

• 中文名称 枣泥发糕
• 主要食材 面粉、枣泥
• 配料 红糖、酵母、泡打粉
• 工艺 蒸

所需原料

　　面粉300克、枣泥100克、红糖30克、酵母4克、泡打粉2.5克(也可以不放，但是放了后发酵的更快更好)、大枣5克。

做法

　　1、将面粉倒入盆中，放入枣泥;

　　2、将红糖用20克热水溶化放置到水成温水，酵母也用20克温水溶解(也可以不用水溶解直接放入面盆中);

　　3、将所有材料都放入面盆中;

　　4、先用筷子搅拌成面絮子;

　　5、再揉成软一些但是却不沾手的面团;

　　6、将面团盖上放入温暖处发酵成2倍大;

　　将5颗差不多煮熟的大枣放到表面轻轻按一下做装饰;

　　10、放入蒸锅中，大火烧开，中大火蒸30分钟即可。