木耳菜花

木耳菜花是一道菜品，主料为西兰花、黑木耳。

• 中文名称 木耳菜花
• 主要原料 西兰花，黑木耳
• 是否含防腐剂 否
• 类型 凉菜

菜名

　　木耳菜花

原料

主料

　　西蓝花来自500 克，水发木耳50 克。

调料

　　白糖、精盐、酱油、味语天段丰名增尔印阶老呼精。

制法

　　1. 西蓝花洗净，切块。放入开水里烫一下

向固洲复法济什　　2.碗内加酱油、 白糖、味精调匀，然后将黄西蓝花、水发木耳放入碗内拌匀。食用时，置于盘中，周围用胡萝卜花点缀。

做法

　　1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵;

　　2、限且字西蓝花、胡萝卜切菱形片;

　　3来自、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉;

　　4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉;

　　5、木耳、西蓝花、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。 凉拌西蓝花木耳