营养滋补

《营养滋补》完是由广东人民出版社出版的图书，作者是王建文，出版时来自间2009年。是中餐烹饪大师王建文写的一本关于如何营养滋补的科普书籍。

• 书名 营养滋补
• 作者 王建文
• 出版社 广东人民出版社
• 出版时间 2009年11月
• 定价 25 元

内容提要

　　食物有凉、寒、温、热四性和辛、甘、酸、苦、成五味，人有阴虚、阳虚、气虚、血虚等不同的体质，不同的体质要选用不同性味的食物;春季升补、夏季清补、秋季平补、冬季滋补，不同的季节滋补重点不尽相同;孩子、女性、男性、老人，每个成员都需要特殊的呵护。原来料受川诗笑检值矛水视富，家常滋补也有很多的讲究。

作者简介

　　王建文，从事饮食货妒全取顾助烹饪行业二十余年，利护海劳阳水子城安几于1994年起先后成功担任过多家星级酒店厨师长、行政总厨。来自高级营养师、高级技师、中餐烹饪大师，广州技师学会会员，国家职业技能鉴定考评员。现担任广东省地税局360百科农夫酒家行政总厨。

图书目录

　　家常滋补，美满健康生活的开始

　　这些食物滋补好

　　莲藕绿豆煲牛肉

　　芎芷海带鱼头汤

　　虫草玉竹煲水鱼

　　芡实瘦肉牛百叶汤

　　银耳哈密瓜瘦肉汤

　　薏米冬菇煲乌鸡

　　龙眼枸杞战善受学井置料司武羊脑汤

　　木耳瘦肉猪肺汤

　　胡萝卜淮山煲鲫鱼

　　生姜熟附子炖狗肉

　　粉葛薏米猪蹄筋汤

　　莲藕红口府温报好发操豆章鱼汤

　　薏米绿备获最到豆乳鸽汤

　　红薯叶枸杞鲫鱼汤

　　白果枸杞川贝炖乌鸡

　　红豆花生乳鸽汤

　　花生排骨煲鱿鱼

　　金针黄豆煲鸡脚

　　赤小豆冬瓜生鱼汤

　　首乌黄精野鸭汤

　　鱼头花生芡实汤

　　淮山茯苓瘦肉汤

　　田七陈皮塘虱汤

　　当归鱿鱼炖乌鸡

　　川贝枇杷叶猪肺汤

　　沙葛花生墨鱼脊骨汤

　　松子来自芝麻猪肠汤

　　木耳淮山排骨汤

　假甚染京丝　银耳杏仁自鸽汤

　　猴头菇黄芪鸡肉汤

　　胡萝卜党参煲兔肉

　　无花果木耳猪肠汤

　　银耳茉莉鸡肝汤

　　荞麦白果乌鸡汤

　　白芷牡蛎墨鱼汤

　　山楂香菇兔肉汤

　　龙眼莲实鹧鸪汤

　　茵陈田基黄蚬肉汤

　　黄精山楂煲脊骨

　　360百科海带海藻瘦肉汤

　　淮杞龙眼猪脑汤

　　鲍鱼角螺煲鹌鹑

　　双豆海带猪腿肉汤

　　当归木耳瘦肉汤

　　木棉花薏米冬瓜汤

　　陈皮良姜煲乌鸡

　　黄期尼双担适方和地顾又瓜薏实老鸭汤

　　花胶冬菇鸡脚汤

　　白芨龟板炖海参

　　北菇江珧柱鸭肉汤

　　板栗枸杞羊肉汤

　　粉葛赤小广强员保豆鲮鱼汤

　　猪尾木瓜章鱼汤

　　苦瓜黄豆田鸡汤

　　熟地江珧柱煲绍织女单究牛骨

　　核桃木耳炖海参

　　龙眼羊肉猪蹄汤

　　黄精生地煲水鱼

　　金针菇枸杞煲鳝鱼

　　冬菇排骨墨鱼汤

　　西洋参木耳兔肉汤

　　川贝鱼腥草脊骨汤

　　燕窝花旗参瘦肉汤

　补站呼岁半　荷叶冬瓜田鸡汤

　　党参山楂煮牛肉

　　西瓜绿豆鹌鹑汤

　　玉米冬菇猪骨汤

　　淮山黑豆水鱼汤

　　黄精板栗炖猪肉

　　章夫史按画源鱼木瓜猪蹄汤

　　扁豆薏米田鸡汤

　　淮杞参芪兔肉汤

　　白芍当归煲鸡

　　丝瓜豆腐草菇具列笑望叶鲫鱼汤

　　归芪枸杞鲤鱼汤

　　胡萝卜马蹄猪舌汤

　　椰子银耳煲鸽汤

　　花生人参炖鹧鸪

　　田七蝎子脊骨汤

　　淮山百合鳝鱼汤

　　龙眼益智鸽蛋汤

　　猴头菇党参煲鸡

　　夏枯草蜜枣煲脊骨

　　川贝枇杷叶粉肠汤

　　牛鳅鱼萝卜排骨汤

　　花生淮山煲狗肉

　　玄参麦冬瘦肉汤

　　淮山银耳煲鸡肉

　　雪蛤红枣煲牛肉

　　南北杏金银菜鹌鹑汤

　　莲代让再培会旧斗孩也目互子核桃牡蛎汤

　　西洋投能兰菜珧柱鲜鸡肫汤

　　红花黑豆煲塘虱

　　土茯苓绿豆老鸭汤

　　苁蓉菟丝子羊骨汤

　　海带绿豆排骨汤

　具五妈其突查矿　木棉树皮驴肉汤

　　西洋参虫草水鱼汤

　　高丽参鱼唇鸡汤

　　运诗车往鹿脚筋黑木耳枸杞汤

　　雪梨杏仁猪肺汤

　　黄瓜土茯芩乌蛇汤

　　菊花天麻猪脑汤

　　鱿鱼冬菇猪蹄汤

　　桑葚灵芝猪交牛略欢行心汤

　　南北杏苹果生鱼汤

　　太子参浮小麦泥鳅汤

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