中华饮食营养指南

《中华饮食来自营养指南》是2009年成都时代出版社出版的一本图书，作者是曾柱。该书详细介绍了中国营养学会360百科制订的"中国居民膳食指南"和"平衡膳酸住食便队浓再七食宝塔"，通货裂委过简化科学知识，指导大家合理搭配食物，获取营养。

• 中文名 中华饮食营养指南
• 出版社 成都时代出版社
• 作者 曾柱
• 出版时间 2009年11月

图书信息

　　书 名: 中华饮食营养指南

　　ISBN: 9787546400822

　　开在较止何口划村奏此章粉本: 16开

　　定价: 29.80 元

内容简介

　　除了普通人群适用的综合营养指导以外，《植离但屋入掉中华饮食营养指南》还针对各个年龄层的具体情况，为他们量身打造了完整的饮食结构系统，并为孕妇、老年人、病人等特殊人群提供特殊的调养食疗方法。

作者简介

　　曾柱

　　◎营养学与临床医学专业，国家劳动和社会保障部健康管理师、营养配餐师职业资格鉴定专家、高级考评员、高级培训讲师，客座副教授，疾病营养膳食调理工作十余年

　　◎获得国家劳动部权威认证国家一级公共营养师、注册高级营养配餐师、中式烹调师

　　◎中国营养学会成员、深圳市健康教育与健康促进协会营养专业委员会成员

　　◎培养营养师近2000名，演讲昕众达24000皇换条使轴评鲜军强办人次

图书目录

　　第一章 饮食决定健康

　　一、合理饮食是身体健康的物质基础

　　二、正确的营养观念有利于身体健康

　　第二章 中华普通人群饮食指南

　　一、以谷类为来自主，食物要求多样化

　　二、蔬菜、水果和薯类，多吃多健康

王作她村举画凯你　　三、健康不断奶，常吃豆类或豆制品

　　四、360百科肥肉、荤油要少吃，营否商装待打鱼、禽、蛋、瘦肉要适量

　　五、食量与体力活动花额夜蛋度酸卷居要平衡，保持适宜体重

　　六、小酌即可，切忌贪杯

　　七、少油少盐，吃清淡膳食

　　八、保证食物新鲜卫生，拒应盐示苗卷室谈表呼政绝变质食品

　　九、合理安排一日三餐，控制零食

　　十、身体补水要充足，选择饮料要合理

　　第三章 中华特定人群饮食指南

　　一、中华亚健康人群饮食指南

　　(一)合理饮食，赶走亚健康

　　1.亚健康症状的饮食总则

　　2.改善亚健康，从维生素着手

　　3.让胃口"做主":亚健康者的进补诀窍

　　4.中医药膳:古代智慧根治现代顽疾

　　放林宜(二)针对不同症状的饮食调养

　　1.抗疲劳营养食谱

　　2.抗电磁辐射营养食谱

　　3.缓解精神压力营养食谱

　　4.增进睡眠营养食谱

　　二、中华肥胖人群饮食指南

　屋议哪　(一)锁定热量:减肥的不二征法门

　　1.人体每天所需热量的计算方法

　　2.吃得多就会胖吗?

　　3.能量不守恒定律

　　4.别把身体当成试验品:减肥必须注意安全

　　(二)节食有诀窍，"胡来"不能要

　　1."节食"不等于"减肥"

　　2.放慢吃饭速度，每餐七分饱，拥有苗条协名信六直染温身材

　　3.掌握烹航板水菜饪妙招，脂肪不再骚扰

　　三、中华消瘦人群饮食指南

　　(一)消瘦同样会造成危害

　　1.我怎么那么瘦?

　　2.太瘦了会怎么样?

　　(二)科学"增重"，拒绝"虚胖"

　　1.不要"增肥"，要"增重"

　　2.合理饮食，适当锻炼，保持好心情

　　3.光够积马身众争块官述它健康增重的饮食十六条

　　4.滋阴清热，改善消瘦体质

　　四、中华性功能异常人群饮食指南

　　(一)男性性功能障碍，要靠饮食来"养"

　　1.定义男性性功能障碍

　　2.调养要点:水跟蛋白质不可少

　　四衡简3.对症下药:各种症状的具体调养

　　(二)滋阴补肾，改善女性性功能异常

　　1.定义女性性功能异常

　　2.饮食紊钱收则唱千乱，会导致性欲低下

　　3.提高女性性欲的日常食物

　　4.中医食疗，范香庆宣轴歌此煤化解肾阳虚衰

　　5.阴道炎及其饮食调养

　　五、中华孕妇饮食指南

　　(一)均衡营养摄入，保证母婴健康

　　1.控制热量，摄入适量的蛋白质、氨基酸

　　2.补充维生素A+C，煤准怕镇运有效避免"畸形儿"

　　3.补铁严溶补钙，孕育健康结实的宝宝

　　4.多吃含叶酸、DHA的食物，让宝宝更聪明

　　(二)怀孕早、中、晚期的特定饮食

　　1.孕早期:奠定基础

　　2.孕中期:快速发展

　　3.孕晚期:蓄势待发

　　六、中华产妇饮食指南

　　光成阻(一)坐"月子"，一定要宪几材慢轴充吃对食物

　　1.该补什么?

　　2.要补多少?

　　3.剖腹产的特殊饮食护理

　　(二)妈妈吃得好，宝宝才能"喝"得好

　　1.一人吃，二人补

　　2.怎样吃才能奶水充足?

　　3.母子健康，要注意饮食禁忌

　　七、中华婴幼儿饮食指南

　　(一)0~3个月婴儿的营养饮食方案

　　1.母乳喂养好处多

　　2.正确哺乳的要诀

　　3.怎样识别母乳"不够吃"

　　4.混合喂养帮宝宝"补"乳

　　5.人工喂养知多少

　　(二)4~12个月婴儿的营养饮食方案

　　1.宝宝断奶全攻略

　　2.何时给婴儿添加辅助食品

　　3.给宝宝添加辅助食品的原则

　　4.给宝宝喂辅助食品的实战小技巧

　　5.吃出一口好牙:婴儿长牙时的饮食指导

　　(三)1~3岁幼儿的营养饮食方案

　　1.荤素搭配，干稀交替

　　2.食品应以"软""烂"为主

　　3.避免烹饪中营养素的流失

　　4.不宜吃成年人的食物

　　5.智力发展关键期，注意食物多样化

　　(四)4~6岁幼儿的营养饮食方案

　　1.食物需求构成跟成人类似，但需避免刺激性食物

　　2.少吃甜食，多食含钙食物

　　3.常见的营养问题及其体征

　　4.营养食谱的设计要点

　　八、中华学龄儿童饮食指南

　　(一)儿童该吃什么，不该吃什么?

　　……

　　第四章 讲解中华饮食营养宝塔

　　……