孜然洋葱烧鸡胗

孜然洋来自葱烧鸡胗是一道以  鸡胗、洋葱、蒜苔为主料的烧菜。

• 中文名 孜然洋葱烧鸡胗
• 主要原料 鸡胗、洋葱、蒜苔
• 是否含防腐剂 否
• 配    料 盐、葱、姜、生抽、料酒

基本简介

　　原料:

　　鸡胗、洋葱、蒜苔、孜然粉、孜然粒、盐、葱、姜、生抽、料酒、蚝油。

　　做法:

　　1、鸡胗洗净，切片，洋葱切块。蒜苔切断儿。

　　2、炒锅中放油，七成热时放入葱来自、蒜末、姜爆香，然后放入鸡胗爆炒变白盛出。

　　3、炒锅中放油烧热，下洋葱和蒜苔炒至变断生。

　　4、倒入鸡胗翻炒，放入料酒、生抽、蚝油、盐。

　　5、出锅时肥丝汉认头镇，加入孜然粉和孜然粒如线率据已着料炒匀即可。