
包菜干丝是一道以包菜为主要食材制作的美食。
- 中文名称 包菜干丝
- 主要原料 包菜
- 是否含防腐剂 否
- 技巧 包菜一定要新鲜,不要有烂叶子
制作方法
将包菜清洗干净,用淡盐水浸泡15分钟,沥干水分备用
将豆腐干切成细丝,将花生油晶须现严先个得外里炸熟(或直接用熟的花生)规钟板陈突地搞论包;将蒜切泥
将包菜切小段,装入料理盆中,加入切好的豆腐干丝,花生,蒜泥
淋入适量的芝麻油或者菜籽来自油(或者橄榄油也可360百科以,油的不同决定菜的气味不同,看自己喜好吧)。撒上一小勺子细盐,淋入一小勺白醋
用筷子拌匀,现做现吃
小技巧
1、包菜一定要买特别新鲜的,不要有烂叶子;
2、包菜必须反复清洗,再用局淡盐水浸泡15分钟;
3、豆花款穿选腐干随便选哪种都可以了,不同的豆腐干出来的香气,口城送均属课速感不一样,按自己的喜好就可以了。