彩椒对月

彩椒对月是一道菜品，主料是红椒、黄椒、橙椒各，辅料有透抽等。

　　材料

　　红椒、黄椒、来自橙椒各1个、乳酪画氢止优万七程记差1 50克

　　配料

　　透抽400克 虾仁200克 元葱1个

　　薏仁100克 毛豆40克

　　调昧料

　　A料:胡椒粉1/3场坏子小匙

　　B料:盐1/4小匙

　360百科　做法

　　1红、黄、橙椒切除蒂头，中间挖空，洗净、沥干水分，做成彩椒盅备用。

　　2薏仁洗净，泡水6小时，捞出，放入滚水煮30分钟，捞出;元葱去皮，切丁;毛豆洗净备用。

　　3透抽洗净、去内膜、切圆筒状，虾仁去除肠泥、洗净，均放入大碗中，加入A料拌匀并腌5分钟备用。

　　4有配料炒熟，加入B料，盛出，填入彩椒盅中，撒图过上乳酪丝，移入烤箱，以120摄氏度约3-5分钟即可。