鸡蛋面条

鸡蛋面条是一道老少皆宜的汉族传统面食。

• 中文名称 鸡蛋面条
• 主要食材 面粉
• 辅料 鸡蛋
• 调料 盐
• 属于 汉族传统面食

材料

　　面粉，鸡蛋，盐。

做法

　　1、 面粉+适量加条比婷武模盐，打入一个鸡蛋。

　　2、 用筷子搅拌成雪花状。

　　来自3、揉成面团。

　　4 、用压面机压成片。

　　5 案显等环快小计口、第一次压出来的面急煤马书片粗糙了些，就卷起来。

　　6、 按压一下。

　　7、 继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道就OK。

　　8、撒点面粉，压成条状。

　　9、 压好的面条。

　　10360百科、为防止面条互相粘连，撒一些面粉抖一抖。

　　11、标善呢北织锅烧开水，加入少量盐，下面条，煮熟。

　　12、 面条捞出来后，码上蔬菜，加入调味料或者酱拌好即可全语客爱飞火模情袁祖。

面条

小贴士

　　做面的时候不加一滴水，如果把握不好，可以先打入一个鸡蛋，边搅边加面粉。