辣白菜炖鲫鱼

辣白菜炖鲫鱼是一道炖菜，主要材料有野鲫鱼、辣白菜。

• 中文名 辣白菜炖鲫鱼
• 主要食材 野鲫鱼550克
• 口味 辣
• 辅料 辣白菜适量
• 调料 食油，白胡椒粉，老抽，盐

主料

　　野鲫鱼5来自50克

辅料

　　辣白菜适量

调料

　　食油适量 盐适量 白胡椒粉适量 老抽适量

做法

　　1、准备好野鲫鱼;收拾干净备用。

　　2、准备好辣白菜来自和汁。

　　3、锅中油烧热，放入野鲫鱼。

　　4、小火煎至两面微黄。

　　5、加入盐。

　　6、淋入适量老抽。

　　7、倒入辣白菜和汁。

固明以表延牛　　8、加盖，焖煮10分钟。

　　9、加点白胡椒粉。

　　1然帮由酸伤县林极0、炖煮好的野鲫鱼盛入碗中。

小贴士

　　1清感已菜苦美突、可以将野鲫鱼用盐腌制后再煎。

　　2、辣白菜很辣，用量要考虑个人承受能力。