山楂藕丝

山楂藕丝是一道经典凉菜。

• 中文名称 山楂藕丝
• 分类 凉菜
• 口味 酸甜
• 主要食材 藕，山楂
• 辅料 白糖、水果醋

食材

　　鲜嫩白莲藕一节、山楂糕、白糖、水果醋、凉白开。

　　图片大小：106x70

步骤

　　1、白莲教有刻矛难构铁宜但反再藕去皮切丝，放凉开水中浸泡1建安甚5分钟左右，去除多余藕粉;

　　2、山楂糕切均匀细丝备用;

　　3、取一个小碗，放入适量白糖，水果醋，凉白开调匀;

　　4、将莲藕丝沥过水后摆盘，在上面摆上山楂丝，再将步骤3中调好的汁水均匀淋在表面即可。[引]