白豆花肥肠

白豆花肥肠是一道菜肴，主要制作材料有猪肠头、嫩豆花等。

• 中文名称 白豆花肥肠
• 主要食材 猪肠头，嫩豆花，水豆粉，食用油
• 辅料 豆瓣，泡辣椒，姜，蒜末，葱
• 调料 盐，酱油，花椒，味精，料酒

　　肥肠豆花属于产菜系，菜品质感香醇，豆花滑嫩，辣而不燥，开胃爽口，适合有便秘和气血虚的人群