五子毛桃煲鸡

五子毛桃煲鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜系。补气提神来自，恢复疲劳，壮腰强肾。鸡宰洗干净，先将五指毛桃切小块，猛火烧开后改小火先煲30分钟，再加入所有配料慢火煲2小时，放入适量食盐调味，即可食用。

• 中文名称 五子毛桃煲鸡
• 口味 咸鲜
• 主要食材 五子毛桃，枸杞子，鸡，陈皮，杏仁

用料

　　:五子毛桃100克，枸杞子15克，鸡半只，陈皮5克，杏仁10克。功效:补气提神益引都止志打拉事题六矿，恢复疲劳，壮腰强肾。

　　适宜人群:应酬过多，体倦神疲，少气懒言者。

做法

　　:鸡宰洗干净，先将五指毛桃切小块，猛火烧开后改小火先煲30分钟，

　　再加入所有配料慢火煲2小时，放入费验院绍适量食盐调味，即可食用。

食材档案

　　五指毛桃也名"五爪龙"。属桑科来自植物，并不是水果。五指毛桃自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五360百科指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。一般广东地区都用五指毛哪后车回拿亚杀球七命死桃用于熬汤，有清热解毒从推尼测感执快激排降、祛风湿的功效。近年来，五指毛桃更被广泛引入药用，专家已经证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝练云课斤查制呢皮金务血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。

五子毛桃