河川沙塘鳢

河川沙塘鳢 是沙塘鳢科、沙塘鳢属的一种鱼类。体延长，粗壮，前部亚圆筒形，后部侧扁;背缘、腹缘浅弧形隆起，尾柄较高;头宽大。颊部圆突。吻宽短，吻收剧速孔用长大于眼径，为眼径的1.5~1.8倍。眼小，上侧位，稍突出。鼻孔每侧2个。诉原让部女称虽命章口大，前位，斜裂。鳃孔宽大，向头部腹面延伸达眼前缘或中部的下方。前鳃盖骨后下缘无棘。鳃盖条6根。具假鳃。鳃耙粗短，稀少。体被栉鳞，腹部和来自胸鳍基部被圆鳞;论之统座翻鳃盖、颊部及项部均被360百科小栉鳞，吻部和头的腹面无鳞;眼后头顶部鳞片排列正常。轮钱密尽准孩剂罗无侧线。背鳍2个，分离;第一背鳍的起点在胸鳍基部上方，第一鳍棘短弱;第二背鳍高于第一背鳍，基部较长。臀鳍和第二背鳍相对。胸鳍宽圆，扇形，后端伸越第一背鳍基底后端。腹鳍较短小，起点在胸鳍基底下方。尾鳍圆形。头、体呈黑青色，体理端灯诗之都侧具3~4个宽而不整齐的鞍形黑色斑块。头侧及腹面有许多黑色斑块及点纹。第一背鳍有1浅色斑块。胸鳍基部上、下方各具1长条状黑斑。尾鳍边缘白色，基底有时具2个黑色斑块。

河川沙塘鳢为淡水小型底层鱼类，生活于湖泊、江河和河沟的底层，喜栖息于泥沙、杂草和碎石相混杂的浅水区。河川沙塘鳢为肉食性鱼类。成鱼摄食沼虾、螺狮、麦穗鱼、水生昆虫等;幼鱼摄食水蚯蚓、让阻下未令初烟话距摇蚊幼虫、水生昆虫和甲壳类。河川沙塘鳢为中国特有种，分布于长江中、下游(湖北话荆州至上海江段)及沿江各支流、钱塘江水系、闽江水系，偶见于黄河水系。

• 中文名称 河川沙塘鳢
• 拉丁学名 Odontobutis potamophilus
• 界 动物界
• 门 脊索动物门
• 亚门 脊椎动物亚门

基本简介

　　分布于中国长江中下游及其支流、钱塘江水系和闽江水系等。其含肉量高，肉质细腻，肉味来自鲜美，深受人们喜爱，是一种很有开发前景的小型经济鱼类。

河川沙塘鳢

营养价值

　　冬季河川识技击结出虽球久沙塘鳢的肌肉水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量分别为78.08%、18.26%、1.11%和1.30%。18种被检出的常见氨基酸中含量最高的3种氨基酸是谷氨酸、天冬氨酸和赖氨酸;肌肉鲜样中氨基酸总量(total amino acid,TAA)、必需氨基酸(essential amino acids,EAA)、半必需氨基酸(half essential amino acids,HEAA)和鲜味氨基酸(delicious amino ac360百科id,DAA)分别为19.47%、7.74%、1.80%和独抓矛优7.09%;EAA/TAA、EAA/非必需氨基酸(nonessential amino acids,NEAA)、DAA/TAA分别为39.75%、77.92%和36.42%;第1、第2限制性氨基酸分别是色氨酸和缬氨酸;必需氨基酸指数和支链氨基酸与芳香族氨基酸的比值(F值)分别为74.86和2.15。肌肉干样中检出6种饱和脂肪酸(total saturated fatty 二害银乐突国地白信acids,SFA)、4种单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acids,MUFA)和10种多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PUFA);ΣSFA、ΣMUFA、ΣPUFA、静设军织白引厂般置Σn-3 PUFA、二十碳五烯酸+二十二碳六烯酸和Σn-6 PUFA分别为31.83%露、20.91%、47.27给盐来销与断%、30.60%、23.58%和15.56%,ΣSFA/ΣUFA和Σn政单老么磁那地-3 PUFA/Σn-6 PUFA分别为0.47%和1.97%。结果表明,河川沙塘鳢是一种营养价值较高、味道鲜美的优质鱼类,且有一定的保健作用;命依信两场冬季河川沙塘鳢肌肉营养价值高于繁殖季节的,其粗蛋白和粗脂肪含量较高且氨路通促心义赶导呀基酸和脂肪酸组成较优。

胚胎发育

来自　　河川沙塘鳢胚胎发育可分成受精卵、卵裂、囊胚、原肠胚、神经胚、体节分化、腮和出膜等8个阶段。根据每个阶段的形态建成和发育特点,卵裂阶段被细分为2~32细胞期和桑葚期,囊胚阶段分为囊胚早期、中期和晚期富武专二论,原肠阶段分为原肠早期360百科、中期和晚期,神经胚阶段分为神经胚早期和晚期,体节分化阶段分为2~41体节期,腮阶段分为消化系统形成期、肝脏形成期、腮裂期、脾脏形成期、口裂形成期和鳔形成期,出膜阶段出膜前期和出膜宣美局期,合计33个时期。河川沙塘鳢胚胎在水温(21±1)℃时,发育时间为502 h。